Archive for the ‘Mardin’ Category

Mardin – Antik Sur Restoran

Çarşamba, Mayıs 23rd, 2012

Mardin’de ana caddede gezerken akşam yemeğimizi Kervansaray Surur Hani içerisindeki Antik Sur Restoranda yemeğe karar verdik. Yöresel lezzetlerden tatmak için içinde birçok yöresel lezzetin bulunduğu Mardin Aşçı Tabağı’ndan söyledim.

Mardin Aşçı Tabağının içinde içli köfte (ırok), sembuse, etli ekmek, pilav üstü tandır ve dolma vardı. Yemeklere kötü diyemesem de iyi de diyemiyorum. Orta halli bir lezzet sunuyor. Açıkçası yöresel bu lezzetlerden beklentim de daha fazla idi. Daha iyi bir sunum ve daha iyi bir lezzet bekliyordum. Fakat ayran bol köpüklü ve güzel :)

Han içinde olması sebebi ile Mardin’in kurulumuş olduğu dağın eteklerini görmese de yemek yerken yukarı doğru kaleyi izleyebiliyorsunuz. Fiyatları eşdeğerlerinden biraz aşağı olsa da fiyat/lezzet olarak performansı bence çok iyi değil.

Adres: 1 Cadde Kuyumcular Carsisi | Kervansaray Surur Hani, Mardin, Türkiye

Mardin – Cerciş Murat Konağı

Cuma, Mayıs 18th, 2012

Cerciş Murat Konağı Mardin’de en güzel yöresel lezzetleri yiyebileceğiniz bir restoran. Ayrıca manzarası ile de enfes bir ortam vadediyor. Teras katı:

image

Ara kat:

image

Üzeri ceviz dolu olarak gelen zahter salata harika:

image

Kızartılmış içli köfte olan ırok un fotoğrafını çekmek son anda aklıma geldi. Açlık ve lezzetten dolayı…

image

Esas assolist ise kaburga dolması:

image

Kaburga dolmasındaki etler emin ellerde soyulduktan sonra:

image

Etler ağızda dağılıyor, tam bir lezzet fırtınası esiyor…
Manzaralı yerden masa istiyorsanız önceden rezarvasyon yaptırmanız gerekir.
Ölmeden önce yenilesi yemekler için gidilmesi gereken bir mekan.