İzmir – Tire Köftesi

Tire Kebabı olarakta bilinir. Minik şişlere dizilmiş halde yapılan köfte genellikle yanında maydanoz ve domates ile üzerinde bol tereyağı gezdirilerek servis edilir. Sadece kıyma ve tuz kullanılarak yapıldığı söyleniyor.

Tire Köftesi

Servis yapılırken yanında ayrı tabaklarda turşu, yoğurt ve soğanda getiriliyor.

Tire Köftesi

Tire’deki Hacı Baba bu köfteyi en güzel haliyle yiyebileceğiniz yerlerden biri.

Tags: ,

2 Responses to “İzmir – Tire Köftesi”

  1. süleyman kaya dedi ki:

    slm ben konyada bi ızgaracıyım sizin köftenizden ben de yapıyorum ama tere yağlı bi şekilde denemedim sevgili ustalarım en yakın zaman da tireye gelmek istiyorum bana tam olarak gösterirmisiniz ben de sizin burda reklamınızı yapmış olurum teşekkürler suzi zafer köftecisi

  2. bidoluhayat dedi ki:

    Ben tire köftesini çok severim, sık sık da İzmir’den getirtiyoruz. Geçtiğimiz ay bidoluhayat’da bununla ilgili bir yazı yayınladık. Meraklılarına…
    http://bidoluhayat.blogspot.com/2010/07/tire-kofteeeeeee.html

Leave a Reply