Posts Tagged ‘balık’

İskenderun – Şirinyer Restoran

Perşembe, Mayıs 24th, 2012

İskenderun’a methini çok duyduğum Şirinyer Restoranı’na gittim. İskenderun Karaağaç’taki bu restorana ulaşmak için yolda tabelaları takip etmeniz yeterli. Deniz kenarında oldukça güzel bir yere kurulu.

Önümüze gelen meze masasından humus ve ahtapot salatası aldık.

Ortasına tereyağlı kenarlarına turşu koyulmuş leziz ve başarılı bir humus.

Beraberinde aldığımız ahtapot salatası muhtemelen hazır alınmış veya hazır alınmış kadar yavan bir salata. Başarısız…

Sonrasında kalamar tavamız geldi.

Bir yavan lezzet daha. Muhtemel hazır kalamarlar kötü bir şekilde hazırlanmış.

Bu da kalamar sosu. Bu soslar hepsinden kötü…

Ve en son bölgenin merak ettiğim jumbo karideslerinden geldi.

Fazla pişirilmiş ve tadından olmuş. Güzel ve kıvamında pişirilse muhtemelen çok güzel bir lezzet olarak hafızamda yer edecek…

Şirinyer Restoran methine rağmen benim için sınıfta kaldı. Belki benim şanssızlığım veya yanlış zamanlama. Belki de tanınmış bir şahıs veya gürme olarak gitmeyip sıradan bir vatandaş olarak karşılanmanın maliyeti…

 

Fethiye – Balık Hali

Çarşamba, Haziran 4th, 2008
Fethiye’deki balık hali etrafındaki restoranlarla bütünleşik olarak çalışıyor. Halde yan yana dizili tezgahlardan dilediğiniz balığı, deniz ürününü alarak etraftaki restoranlardan beğendiğiniz birine girip dilediğiniz gibi yaptırabilirsiniz. Salatası, ekmeği, ve restoranına göre değişen diğer ekleri ile beraber bu hizmetin bedeli 4 veya 5 YTL (Haziran 2008 itibari ile).

Fethiye Balık Hali
Fethiye Balık Hali.

Fethiye Balık Hali
Balık Halinde balık pişirme servisi yapan restoranlardan birinin servis menüsü.

Barbun
Halden alınıp pişirilmiş barbun balığı…

Adres: Fethiye Balık Hali